Owoce, nasiona nasturcji (zielone) gotujemy w osolonej wodzie, 5 minut. Robimy zalewę. Ocet, woda, pieprz, ziele, goździki, cynamon, anyż, cukier, trochę soli. Smak zalewy
Jaki kto lubi 
Nasturcję wkładamy do słoiczka, zalewamy zalewą 
pasteryzujemy 10 minut