Mielone z kiszoną kapustą

[Maciek]

-60 dag mielonego mięsa
-30 dag kiszonej kapusty
-2 jajka
- kasza manna
-pieprz, sól
Kiszoną kapustę płuczemy wodą. Odciskamy, drobno kroimy. Do mielonego dodajemy 2 jajka, kapustę, pieprz, trochę soli, kaszę . Dokładnie wyrabiamy. Kaszy manny dajemy tyle, aby uzyskać odpowiednią konsystencję naszego mielonego Wiecie co mam na myśli, nie może być za bardzo ciapowate, ani za gęste
Formujemy kotleciki ( mokre ręce) i smażymy na oleju. Bez tartej bułki. Po usmażeniu dusimy w garnku osolonej z przyprawami wodzie. Kapusta musi zmięknąć. Następnie robimy jakiś sosik, może być grzybowy, ziemniaczki, suróweczka i wcinamy

[emen5]

O takich mielonych nawet nie słyszałam Apetycznie wyglądają Muszę wypróbować

[Maciek]

Apetycznie wyglądają

Nie tylko wyglądają, są naprawdę dobre

[Maciek]

Małe ułatwienie do tego przepisu. Kiszoną kapustę przed pokrojeniem, gotujemy około 10 minut. Łatwiej pokroić, lepiej formuje się kotlety

[Alicja]

Ile czasu (+/-) dusimy kotlety po usmażeniu

[Maciek]

Ile czasu (+/-) dusimy kotlety po usmażeniu

10-15 minut, na małym ogniu

[Lamika]

Czy kasza manna jest surowa, czy gotowana

[Maciek]

Czy kasza manna jest surowa, czy gotowana

Kobitki, kobitki Surowa, zamiast tartej bułki