Szarlotka najprostsza

[emen5]

To ciasto może być stosowane pod każde owoce,nie tylko jabłka.Można też zrobić z podwójnej porcji i połowę położyć na spód,a resztą przykryć owoce. A więc ciasto niejako uniwersalne

1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
4 jajka
0,25 dkg masła
cukier puder do posypania
0,5 kg jabłek

Żółtka z cukrem ubić na pianę.Dodać mąkę i miękki tłuszcz.Dokładnie wymieszać.
Dodać białka ubite na pianę,dokładnie wymieszać.
Na wierzchu położyć jabłka obrane i pokrojone,lekko wciskając.
Piec w piekarniku nagrzanym do 220 *C około 05 godz.
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Na blasze pokroić na ciastka.

[Jola]

Emen Pycha Napewno wykorzystam przepis

[Kawusia]

Emen.... a ja mam wątpliwości co do ilości masła....

[emen5]

Kawusiu,przepis jest wypróbowany,ale każdy przepis można modyfikować

[Maciek]

Proszku do pieczenia nie dajemy

[emen5]

Proszek do pieczenia nie jest potrzebny,bo to prawie biszkopt To znaczy,jak kto chce,to może dodać,ale ja nie daję

[Maciek]

Zrobiłem Ciasto wyszło trochę cienkie, ale to wina zbyt dużej tortownicy Masła dałem 20 dag, płaską łyżeczkę proszku, trochę rodzynek, posypałem cynamonem

[ludi2]

Kubek, napewno było bardzo smaczne

Ja z tej samej ilosci maki i cukru robię podobne ciasto w tortownicy 24cm.

W moim przepisie tzn. mojej mamy jest 125 tłuszczu.
Nalezy go utrzec z cukrem, (niepełna szklanke) dałam drobny i ucierałam mikserem
Dałam margaryne.
Nastepnie ciagle ucierajac dodawac jedno po drugim 3 jajka.
Następnie 1szkl.maki, 1 łyżke maki ziemniaczanej, 1 łyzeczke proszku do pieczenia i pol torebki cukru wanilliowego- dałam cala. Mozna dac aromat.
Tortownice posmarowalam maslem( dla zapaachu ) wysypałam tartą bulka.
Na ciasto wylozyc "ósemki" jablek, nie na płasko, tak aby ciasto moglo rosnac pomiedzy czastkami jablek. W przepisie jest 75 dkg jabłek .
Piec ok.50 min w 180°C

[ludi2]

A przepis Emen też wyprobuje Dziekuje

[Jola]

Emen Juz trzeci raz robię szarlotke i zawsze wychodzi Troche zmodyfikowałam bo dodaję 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i zamiast masła dokładam margarynę a dzisiaj do ciasta dodałam cynamonu dosłownie ciut I zabrałam do sąsiadki na ploteczki