SINHAYA

przez **Maciek** » czwartek, 21 lutego 2013, 21:27

-60 dag mielonego mięsa
-30 dag kiszonej kapusty
-2 jajka
- kasza manna
-pieprz, sól
Kiszoną kapustę płuczemy wodą. Odciskamy, drobno kroimy. Do mielonego dodajemy 2 jajka, kapustę, pieprz, trochę soli, kaszę . Dokładnie wyrabiamy. Kaszy manny dajemy tyle, aby uzyskać odpowiednią konsystencję naszego mielonego

Wiecie co mam na myśli, nie może być za bardzo ciapowate, ani za gęste :mrgreen:

Formujemy kotleciki ( mokre ręce) i smażymy na oleju. Bez tartej bułki. Po usmażeniu dusimy w garnku osolonej z przyprawami wodzie. Kapusta musi zmięknąć. Następnie robimy jakiś sosik, może być grzybowy, ziemniaczki, suróweczka i wcinamy

przez **emen5** » czwartek, 21 lutego 2013, 22:17

O takich mielonych nawet nie słyszałam

Apetycznie wyglądają

Muszę wypróbować

przez **Maciek** » piątek, 22 lutego 2013, 21:24

emen5 napisał(a): Apetycznie wyglądają

Nie tylko wyglądają, są naprawdę dobre

przez **Maciek** » sobota, 1 czerwca 2013, 05:24

Małe ułatwienie do tego przepisu. Kiszoną kapustę przed pokrojeniem, gotujemy około 10 minut. Łatwiej pokroić, lepiej formuje się kotlety

przez **Alicja** » sobota, 1 czerwca 2013, 07:37

Ile czasu (+/-) dusimy kotlety po usmażeniu :?:

przez **Maciek** » sobota, 1 czerwca 2013, 08:49

Alicja napisał(a):Ile czasu (+/-) dusimy kotlety po usmażeniu

10-15 minut, na małym ogniu

przez **Lamika** » sobota, 1 czerwca 2013, 10:37

Czy kasza manna jest surowa, czy gotowana :?:

przez **Maciek** » sobota, 1 czerwca 2013, 10:41

Lamika napisał(a):Czy kasza manna jest surowa, czy gotowana

Kobitki, kobitki :mrgreen:

Surowa, zamiast tartej bułki :twisted:

SINHAYA

Mielone z kiszoną kapustą

Mielone z kiszoną kapustą

Re: Mielone z kiszoną kapustą

Re: Mielone z kiszoną kapustą

Re: Mielone z kiszoną kapustą

Re:

Re:

Kto przegląda forum