SINHAYA

To ciasto może być stosowane pod każde owoce,nie tylko jabłka.Można też zrobić z podwójnej porcji i połowę położyć na spód,a resztą przykryć owoce. A więc ciasto niejako uniwersalne

1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
4 jajka
0,25 dkg masła
cukier puder do posypania
0,5 kg jabłek

Żółtka z cukrem ubić na pianę.Dodać mąkę i miękki tłuszcz.Dokładnie wymieszać.
Dodać białka ubite na pianę,dokładnie wymieszać.
Na wierzchu położyć jabłka obrane i pokrojone,lekko wciskając.
Piec w piekarniku nagrzanym do 220 *C około 05 godz.
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Na blasze pokroić na ciastka.

Emen Pycha Napewno wykorzystam przepis

Emen.... a ja mam wątpliwości co do ilości masła....

Kawusiu,przepis jest wypróbowany,ale każdy przepis można modyfikować

Proszku do pieczenia nie dajemy

Proszek do pieczenia nie jest potrzebny,bo to prawie biszkopt To znaczy,jak kto chce,to może dodać,ale ja nie daję

Zrobiłem Ciasto wyszło trochę cienkie, ale to wina zbyt dużej tortownicy Masła dałem 20 dag, płaską łyżeczkę proszku, trochę rodzynek, posypałem cynamonem

Kubek, napewno było bardzo smaczne

Ja z tej samej ilosci maki i cukru robię podobne ciasto w tortownicy 24cm.

W moim przepisie tzn. mojej mamy jest 125 tłuszczu.
Nalezy go utrzec z cukrem, (niepełna szklanke) dałam drobny i ucierałam mikserem
Dałam margaryne.
Nastepnie ciagle ucierajac dodawac jedno po drugim 3 jajka.
Następnie 1szkl.maki, 1 łyżke maki ziemniaczanej, 1 łyzeczke proszku do pieczenia i pol torebki cukru wanilliowego- dałam cala. Mozna dac aromat.
Tortownice posmarowalam maslem( dla zapaachu ) wysypałam tartą bulka.
Na ciasto wylozyc "ósemki" jablek, nie na płasko, tak aby ciasto moglo rosnac pomiedzy czastkami jablek. W przepisie jest 75 dkg jabłek .
Piec ok.50 min w 180°C

A przepis Emen też wyprobuje Dziekuje

Emen Juz trzeci raz robię szarlotke i zawsze wychodzi Troche zmodyfikowałam bo dodaję 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i zamiast masła dokładam margarynę a dzisiaj do ciasta dodałam cynamonu dosłownie ciut I zabrałam do sąsiadki na ploteczki