1 szklanka zimnego bulionu (może być z kostki)
1 szklanka maślanki (opcjonalnie kefiru,jogurtu)
2 duże ogórki
pęczek szczypiorku
pęczek koperku
2 jajka
opcjonalnie 1/2 pęczka rzodkiewki
sól,pieprz,imbir (opcjonalnie)
ogórki zetrzeć na wiórki (ewentualnie rzodkiewkę też),koperek i szczypiorek posiekać. Jajka ugotować,obrać,pokroić na ćwiartki.
Połączyć wszystkie składniki,doprawić do smaku,przybrać jajkami. Wstawić na pól godziny do lodówki.
Smacznego
