Ciasto z dyni

Moderator: Lamika

Ciasto z dyni

Postprzez emen5 » niedziela, 10 listopada 2019, 19:59

Jesień to sezon na dynie więc spróbujcie zrobić ciasto wyjątkowo łatwe i wyjątkowo smaczne.

Zaczniemy od zrobienia musu z dyni,który może być wykorzystany do innych potraw. Można go również zamrozić.

Dynię pokroić na cząstki i wypestkować. Cząstki dyni ułożyć na blasze,na papierze do pieczenia,skórką do dołu. Piec w nagrzanym do 180* piekarniku przez 40 - 45 minut.
Z ostudzonej dyni wybrać miękki miąższ i zmiksować na mus.

Składniki ciasta:
2 szklanki musu z dyni
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
3 jajka
1/2 stopionego masła lub oleju
1 łyżeczka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia
cukier waniliowy
opcjonalnie: 2 łyżeczki cynamonu,garść rodzynek,drobno posiekane orzechy włoskie

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać mąkę,masło,cukier waniliowy,sodę/proszek do pieczenia. Dokładnie zmiksować na gładką masę. Dodać mus z dyni i pozostałe dodatki. Całość wymieszać drewnianą łyżką. Piec w temperaturze 180* przez 40 - 50 minut. Sprawdzić czy ciasto jest gotowe drewnianym patyczkiem ( patyczek po wyciągnięciu powinien być suchy).
WAŻNE: Nie wyjmować z piekarnika przed całkowitym ostygnięciem.Studzić w wyłączonym piekarniku,przy lekko uchylonych drzwiczkach.

Obrazek

Smacznego :D
Pozdrawiam
Obrazek
Avatar użytkownika
emen5
 
Posty: 11103
Dołączył(a): wtorek, 24 lipca 2012, 07:42

Postprzez Lamika » niedziela, 10 listopada 2019, 20:28

Dzięki uprzejmości Emen miałam okazję spróbować. Pycha :)
Birds of a feather flock together.
Avatar użytkownika
Lamika
Administrator
 
Posty: 17616
Dołączył(a): sobota, 14 lipca 2012, 21:28
Lokalizacja: Warszawa


Powrót do Tu połasujesz

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 0 gości

cron