Około 70 dag jabłek, 4 jajka, szklanka cukru, szklanka mąki, dwie łyżeczki proszku do pieczenia, olejek cytrynowy, cynamon.
Ubijamy białka ( na sztywno), następnie dodajemy cukier, miksujemy. Żółtka, miksujemy. Aromat, miksujemy. Mąkę z proszkiem, delikatnie miksujemy Obieramy jabłka,kroimy na na kawałki. Tortownicę smarujemy, wysypujemy tartą bułką Połowę ciasta do tortownicy, na to połowę jabłek, resztę ciasta, resztę jabłek Pieczemy 40 minut, 180* Tortownica, średnica 20 cm
Posypujemy cukrem pudrem z cynamonem Smacznego