SINHAYA

Składniki na ciasto :

50 g drożdży
1/2 szkl. cukru
1/2 szkl. mleka
1/2 szkl. oleju
2 jajka
2,5 szkl. mąki
ok. 0,5 kg śliwek

Składniki na kruszonkę :

100 g masła
5-6 łyżek cukru
cukier waniliowy
1 szkl mąki

Wykonanie :

Drożdże pokruszyć do miski,dodać rozmącone jajka i resztę składników. Nie mieszać! Zostawić na ok. 3 godziny . Po tym czasie wymieszać, włożyć do formy i ułożyć śliwki. Posypać kruszonką .

Wykonanie kruszonki :

Masło rozpuścić.Do letniego dodać cukier, cukier waniliowy i mąkę. Dokładnie wymieszać łyżką.

Piec przez godzinę w piekarniku nagrzanym do 200*

Smacznego

Mam podobny przepis. Dodam, że ważna jest kolejność dodawania składników.

Na spód miski drożdże, następnie cukier, jajka, olej, ciepłe mleko, mąka, szczypta soli

Chyba spróbuję dzisiaj upiec. Elu, jakiej formy najlepiej użyć? Czy taka do tarty, o średnicy ok. 30 cm, będzie za duża?

Mirtusz napisał(a):Chyba spróbuję dzisiaj upiec. Elu, jakiej formy najlepiej użyć? Czy taka do tarty, o średnicy ok. 30 cm, będzie za duża?

Mirtusz, ja użyłam tortownicy. Średnica trochę mniejsza od średnicy prodiża

Kubek, mleko dawał
am letnie bo tak miałam w przepisie

Jeśli chodzi o kolejność to tylko dałam mąkę na koniec a o soli nie było mowy w moim

Upiekłem i spróbowałem

Jak dla mnie ciasto jest trochę za mało słodkie, za to góra wyszła pyszna, mimo że trochę 'chwyciła'. Następnym razem po prostu muszę wziąć poprawkę na cukier, czas i temperaturę. Świetna receptura na kruszonkę, na pewno do niej wrócę