SINHAYA

przez **Ellen** » piątek, 22 sierpnia 2014, 22:51

Składniki na ciasto :

50 g drożdży
1/2 szkl. cukru
1/2 szkl. mleka
1/2 szkl. oleju
2 jajka
2,5 szkl. mąki
ok. 0,5 kg śliwek

Składniki na kruszonkę :

100 g masła
5-6 łyżek cukru
cukier waniliowy
1 szkl mąki

Wykonanie :

Drożdże pokruszyć do miski,dodać rozmącone jajka i resztę składników. Nie mieszać! Zostawić na ok. 3 godziny . Po tym czasie wymieszać, włożyć do formy i ułożyć śliwki. Posypać kruszonką .

Wykonanie kruszonki :

Masło rozpuścić.Do letniego dodać cukier, cukier waniliowy i mąkę. Dokładnie wymieszać łyżką.

Piec przez godzinę w piekarniku nagrzanym do 200*

Smacznego

przez **Maciek** » sobota, 23 sierpnia 2014, 08:55

Mam podobny przepis. Dodam, że ważna jest kolejność dodawania składników.

Na spód miski drożdże, następnie cukier, jajka, olej, ciepłe mleko, mąka, szczypta soli

przez **Mirtusz** » sobota, 23 sierpnia 2014, 11:34

Chyba spróbuję dzisiaj upiec. Elu, jakiej formy najlepiej użyć? Czy taka do tarty, o średnicy ok. 30 cm, będzie za duża?

przez **Ellen** » sobota, 23 sierpnia 2014, 14:03

Mirtusz napisał(a):Chyba spróbuję dzisiaj upiec. Elu, jakiej formy najlepiej użyć? Czy taka do tarty, o średnicy ok. 30 cm, będzie za duża?

Mirtusz, ja użyłam tortownicy. Średnica trochę mniejsza od średnicy prodiża

Kubek, mleko dawał
am letnie bo tak miałam w przepisie

Jeśli chodzi o kolejność to tylko dałam mąkę na koniec a o soli nie było mowy w moim

przez **Mirtusz** » sobota, 23 sierpnia 2014, 18:31

Upiekłem i spróbowałem

Jak dla mnie ciasto jest trochę za mało słodkie, za to góra wyszła pyszna, mimo że trochę 'chwyciła'. Następnym razem po prostu muszę wziąć poprawkę na cukier, czas i temperaturę. Świetna receptura na kruszonkę, na pewno do niej wrócę