Rolada z jabłkami

Moderator: Lamika

Rolada z jabłkami

Postprzez Maciek » wtorek, 25 marca 2014, 16:45

Biszkopt:
4 jajka
1/2 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki
Płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Ubijamy białka z cukrem i szczyptą soli, dodajemy żółtka (ubijamy) mąkę z proszkiem ( delikatnie ubijamy ;))
Nadzienie:
Około kilograma jabłek, cukier wanilinowy, pełna łyżeczka cynamonu.
Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Sok który puszczą, odlewamy. Dodajemy cukier wanilinowy, cynamon, mieszamy. Jeżeli masa jest bardzo rzadka, można dodać trochę kaszy manny lub bułki tartej. Nie za dużo, z wyczuciem ;)

Spód blachy (25x35 cm) wykładamy papierem do pieczenia,wykładamy starte jabłka, zalewamy ciastem i do gorącego piekarnika. Około 40 minut, 180*C. Po upieczeniu, odwracamy i zwijamy :)

Obrazek

Obrazek

Polewamy rozpuszczoną czekoladą, posypujemy wiórkami, siekanymi orzechami, co mamy pod ręką :mrgreen: Albo tylko cukrem pudrem. Smacznego ;)
Avatar użytkownika
Maciek
 
Posty: 2930
Dołączył(a): wtorek, 24 lipca 2012, 06:54
Lokalizacja: Częstochowa

Powrót do Tu połasujesz

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość

cron