SINHAYA

-1 kg sera mielonego
-3/4 kostki masła lub margaryny
-szklanka cukru
-5 jajek
-2 łyżki kaszy manny
-1 łyżka mąki ziemniaczanej
-garstka rodzynek
-trochę przesmażonej skórki pomarańczowej
-2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
-cukier wanilinowy

Wykonanie :
Mikserem ucieramy żółtka z cukrem. W kolejności cały czas miksując dodajemy ...cukier wanilinowy, masło, mąkę ziemniaczaną, proszek z kaszą manną, ser, rodzynki, skórkę.
Ubijamy białka, dodajemy do masy delikatnie mieszając
Formę smarujemy tłuszczem, posypać tartą bułką.
Pieczemy przez około godzinę w temperaturze 180-190 *C Smacznego

Kubek, a czy nie zaszkodzi dodać do masy olejek zapachowy? ja dodaję przeważnie migdałowy ,czasami cytrynowy...
Bardzo lubię sernik i przepisów jest mnóstwo, przy okazji zrobię wg Twojego.

Kawusiu, może być olejek, nie zaszkodzi