SINHAYA

60 dkg mąki, 40 dkg sera twarogowego tłustego, 12 dkg masła, 2 dkg drożdży, 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżki śmietany, 4 jajka, 3 łyżki mleka, torebka cukru waniliowego, szczypta soli, konfitura lub dżem do nadzienia, smalec do smażenia, cukier puder do posypania

Z drożdży,mleka i 3 łyżek mąki zrobić rozczyn i postawić do wyrośnięcia. Masło posiekać,połączyć z pozostałymi składnikami.Dodać wyrośnięty rozczyn,wyrobić ciasto. Postawić do wyrośnięcia.
Z ciasta formować kulki,rozpłaszczać,wkładać nadzienie,zaklejać.
Pączki odłożyć do wyrośnięcia.
Smażyć we wrzącym tłuszczu. Gotowe pączki osączyć na papierowym ręczniku i posypać cukrem pudrem.

Emen Pycha! Ile mniej więcej pączków wychodzi z porcji? Pewnie się zbiorę do pieczenia

Takich małych około 50.Ale możesz robić normalnej wielkości,to będzie ponad 20

Niedawno faworki, teraz pączki. Szkoda, że nie mieszkam bliżej

Emen cy to teraz będzie tłusty czwartek? na pewno zrobie w tygodniu

Tak Jolu.Tłusty czwartek 7 lutego

Emen lutego?

emen5, Twoje pączki wyglądają bardzo apetycznie!

Nie czekam do czwartku i częstuję się, bo wyglądają pysznie

Dziekuje za przepis
Jutro zabieram sie za te pączusie
Właśnie serek odsącza się w lodówce.