Warzywa solone

Moderator: Lamika

Warzywa solone

Postprzez Maciek » poniedziałek, 15 września 2014, 17:09

Gdy nie mamy świeżych. Na przykład do zupy ;)

60 dag marchewki
15 dag pietruszki-korzeń
15 dag selera-korzeń
8 dag zielonej pietruszki
8 dag liści selera
17 dag soli kamiennej

Warzywa umyć, obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać pokrojoną zieleninę, wymieszać z solą.

Obrazek

Nałożyć do słoiczków, mocno ugnieść, zakręcić. Gotowe ;)

Obrazek

Ja zrobiłem z 5 kilogramów marchwi :shock:
Avatar użytkownika
Maciek
 
Posty: 2930
Dołączył(a): wtorek, 24 lipca 2012, 06:54
Lokalizacja: Częstochowa

Postprzez Alicja » poniedziałek, 15 września 2014, 17:29

Ile słoików wychodzi z zestawu na 60 dag marchewki :?:
P o z d r a w i a m
Obrazek
Avatar użytkownika
Alicja
 
Posty: 24118
Dołączył(a): wtorek, 24 lipca 2012, 12:57
Lokalizacja: Warszawa

Re: Warzywa solone

Postprzez Maciek » poniedziałek, 15 września 2014, 17:34

Alicjo, nie wiem. Zależy od wielkości słoików. Po posypaniu solą, bardzo zmniejsza się objętość. Mnie wyszło około czterdziestu ;)
Avatar użytkownika
Maciek
 
Posty: 2930
Dołączył(a): wtorek, 24 lipca 2012, 06:54
Lokalizacja: Częstochowa

Re: Warzywa solone

Postprzez Mirtusz » poniedziałek, 15 września 2014, 19:44

Kubek, dlaczego nie podałeś od razu przepisu z 5 kg marchwi, skoro sam robisz w takiej ilości :?: Wg mnie łatwiej byłoby się odnieść do takich składników.
Arkę zbudowali amatorzy, Titanica fachowcy.
Avatar użytkownika
Mirtusz
 
Posty: 5175
Dołączył(a): sobota, 28 lipca 2012, 15:46


Powrót do Tu coś przegryziesz

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość