Jak to u mnie - na oko Kapustę kroje nie szatkuje,na 1 dużą główkę 3 marchewki soli tak żeby sok był słony-wychodzę z założenia że jak kapusta bedzie za słona to sie odgotuje CDN
Re: Kiszona kapusta
Napisane: sobota, 2 sierpnia 2014, 18:25
przez Jola
CD Poniewaz jest bardzo ciepło co 3 dni na zmianę raz ubijam,a raz robię dziury drugą stroną drewnianej chochli i po dwóch tygodniach wygląda tak: Jeszcze z tydzień i będzie dobra-wstawie wtedy fotki Ponieważ gdzieś mi sok uciekł wzięłam 1/2 litra przegotowanej zimnej wody z 3/4 łyzki soli i dolałam coby sie kapustka nie zepsuła i przycisnęlam kamyczkiem jak zwykle CDN