1 wędzona makrela, 3 jajka ugotowane na twardo, serek tylżycki, cebula, łyżka masła, łyżka majonezu, pieprz.
Obraną z ości makrelę przepuścić przez maszynkę razem z jajkami (sitko o drobnych oczkach). Cebulę drobno posiekać. Wymieszać wszystkie składniki.
Posypać kiełkami rzeżuchy i zajadać