SINHAYA

Chudą, świeżą wołowinkę zmielić, doprawić solą, pieprzem, oliwą, dolać trochę przegotowanej zimnej wody, wyrobić. Uformować kulkę, spłaszczyć, zrobić wgłębienie wlać żółtko(przedtem sparzyć skorupkę jajka).Dookoła obłożyć posiekaną cebulką, ogórkiem konserwowym. Smacznego