Strona 1 z 1

Pampuchy

PostNapisane: poniedziałek, 9 grudnia 2013, 19:42
przez Jola
1/2 kg mąki
5 dkg drożdży
jedno jajko
mleko z wodą
ciut soli
Do mleka z woda wrzucamy drożdże ciut cukru i łyżeczke mąki,zostawiamy aż ruszą :lol: Reszte składników do miedniczki,dodajemy drożdże i miesimy. Ciasto musi być mięciutkie.Jak odchodzi od ręki odstawiamy w ciepłe miejsce żeby dwukrotnie zwiększyło swoja objętość. Wyjmujemy na stolnicę i wałkujemy,jeśli sie lepi podsypujemy mąki.Wycinamy pampuchy-zostawiamy na kilka minut żeby znów urosły :mrgreen:
Obrazek
Na garnek z wrzątkiem nakładamy gazę i nakładamy pampuchy-przykrywamy drugim garnkiem .Parzymy ok 7 do 10 minut :D
Smacznego :D
Obrazek

Re: Pampuchy

PostNapisane: wtorek, 10 grudnia 2013, 20:06
przez Mirtusz
Jolu, bardzo Cię proszę, uściślij ile mleka z wodą ;) Wiesz, bo ja lubię poszaleć :mrgreen:

Re: Pampuchy

PostNapisane: wtorek, 10 grudnia 2013, 21:18
przez Jola
Mirtusz :D Niestety nie da sie uściślić,po prostu tyle żeby ciasto było miękkie :D "Na oko" ;) :lol: