SINHAYA

Całkowicie autorska kompozycja,związana z obfitością warzyw.Proporcje dowolne.Ja na jeden talerz ugotowałam:
- łodyga brokułu pokrojona na drobne kawałki
- końcówki marchewek,pietruszek i selerów pozostałe po starciu na tarce
- cały,pokrojony na kawałki liść selera
- cały,pokrojony na kawałki liść pietruszki
- kawałek liścia pora
- dwie łyżki przecieru pomidorowego
Po ugotowaniu zmiksować.Doprawić solą,startym imbirem,listkami rozmarynu i bazylii.Zagotować (raz!) z ziołami.Na talerzu posypać koperkiem.
Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.



Smacznego

Takie zupki to i ja lubię