Zapiekanka z cukinii
Napisane: piątek, 2 sierpnia 2013, 17:31Składniki zapiekanki:
Jedna średnia,młoda cukinia
Masło do smarowania formy i cukinii
2 jajka
15-20 dkg sera owczego lub sera korycińskiego lub fety
3 średnie pomidory
1/2 szklanki mleka lub śmietanki
sól,pieprz,ewentualnie słonecznik do posypania
Cukinię obieramy i kroimy wzdłuż na 4 plastry.Naczynie do zapiekania smarujemy masłem.Układamy plastry cukinii i smarujemy masłem.Naczynie do zapiekania wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200*C i pieczemy 15 minut.
Posypujemy pokruszonym serem i pokrojonymi w kostkę pomidorami.Jajka roztrzepujemy z mlekiem (lub śmietanką),doprawiamy solą i pieprzem.Mieszanina polewamy zapiekankę.Możemy posypać słonecznikiem.
Zapiekamy jeszcze 20 minut.
Jedna średnia,młoda cukinia
Masło do smarowania formy i cukinii
2 jajka
15-20 dkg sera owczego lub sera korycińskiego lub fety
3 średnie pomidory
1/2 szklanki mleka lub śmietanki
sól,pieprz,ewentualnie słonecznik do posypania
Cukinię obieramy i kroimy wzdłuż na 4 plastry.Naczynie do zapiekania smarujemy masłem.Układamy plastry cukinii i smarujemy masłem.Naczynie do zapiekania wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200*C i pieczemy 15 minut.
Posypujemy pokruszonym serem i pokrojonymi w kostkę pomidorami.Jajka roztrzepujemy z mlekiem (lub śmietanką),doprawiamy solą i pieprzem.Mieszanina polewamy zapiekankę.Możemy posypać słonecznikiem.
Zapiekamy jeszcze 20 minut.
