SINHAYA

0,5 kg ziemniaków
jajko
sól,pieprz
masło do smażenia

Ziemniaki obgotować w osolonej wodzie przez 10 minut. Po wystygnięciu utrzeć ziemniaki na tarce o grubych oczkach.Doprawić solą i pieprzem.
Rozgrzać masło na patelni,formować dość grube placki,smażyć z obu stron na złoty kolor.
Podawać z dowolnymi sosami jako samodzielne danie lub jako dodatek do drugiego dania.



Smacznego

Z młodych czy starych ziemniaków ? Obrać je przed gotowaniem ?

Lamiko,lepsze są ze starych.A co do obierania,to można dowolnie,w zależności od tego jak łatwiej Ja gotowałam w łupinach,ale te dzisiaj obrałam,bo już starych nie można gotować w lupinach

Takich jeszcze nie robiłam zwykle tarłam surowe ziemniaki, odciskałam nadmiar soku a na koniec dodawałam troszkę mąki i przesmażoną cebulkę. Chętnie wypróbuję Twój przepis Emen, bo już czuję, że będą pyszne i mniej będzie przy nich roboty.

A co się robi z tym jajkiem Całe domieszać Pianę ubić

Kubek napisał(a):

Lamika napisał(a):A co się robi z tym jajkiem Całe domieszać Pianę ubić

Lamiko

Kubek, zamiast się zielenić pomóż w dylemacie

Nie chcę się wtrącać , bo to nie mój temat Na moją odpowiedzialność, wymieszaj to jajko z masą ziemniaczaną Całe

Lamiko Kubek dobrze Ci poradził.Jajko po prostu należy wbić do utartej masy ziemniaczanej,dodać sól i pieprz i wymieszać