SINHAYA

przez **emen5** » niedziela, 7 lipca 2013, 20:26

0,5 kg ziemniaków
jajko
sól,pieprz
masło do smażenia

Ziemniaki obgotować w osolonej wodzie przez 10 minut. Po wystygnięciu utrzeć ziemniaki na tarce o grubych oczkach.Doprawić solą i pieprzem.
Rozgrzać masło na patelni,formować dość grube placki,smażyć z obu stron na złoty kolor.
Podawać z dowolnymi sosami jako samodzielne danie lub jako dodatek do drugiego dania.

Smacznego

przez **Lamika** » niedziela, 7 lipca 2013, 21:03

Z młodych czy starych ziemniaków ? Obrać je przed gotowaniem ?

przez **emen5** » niedziela, 7 lipca 2013, 21:19

Lamiko,lepsze są ze starych.A co do obierania,to można dowolnie,w zależności od tego jak łatwiej

Ja gotowałam w łupinach,ale te dzisiaj obrałam,bo już starych nie można gotować w lupinach

przez **Alicja** » niedziela, 7 lipca 2013, 23:15

Takich jeszcze nie robiłam

zwykle tarłam surowe ziemniaki, odciskałam nadmiar soku a na koniec dodawałam troszkę mąki i przesmażoną cebulkę. Chętnie wypróbuję Twój przepis Emen,

bo już czuję, że będą pyszne i mniej będzie przy nich roboty.