Placki z zsiadłego mleka z jabłkami

[Maciek]

2 szklanki zsiadłego mleka (może być jogurt, kefir, maślanka) , 2 jajka, 30-35 dag mąki, łyżeczka proszku do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, dodać obrane, starte na grubej tarce 2 jabłka. Smażyć na oleju z dwóch stron. Posypać cukrem. Można podawać również z dżemem, sokiem